Title
ELEN | RU
PEZA UNION OF CRETE » A name identified with the Cretan diet. That's because the PEZA UNION OF CRETE offers customers high quality products that make your dining experience unique.


Δελτίο Τύπου EPD
There are no translations available.

  

Δελτίο Τύπου 03.05.2011

Πρώτη διεθνώς περιβαλλοντική δήλωση EPD για το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο

Αναρτήθηκε σήμερα 03.05.2011 στον διαδικτυακό τόπο της διεθνούς περιβαλλοντικής οργάνωσης ENVIRONDEC (www.environdec.com) και για πρώτη φορά στον κόσμο Περιβαλλοντική Δήλωση Προϊόντος (EPD) για το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο.

Η δήλωση αυτή έγινε για μια μικρή ποσότητα ελαιολάδου που πληρούσε όλες τις προδιαγραφές και προέρχεται από 68 παραγωγούς του ΝΗΛΕΑ, της ΕΑΣ Πεζών και της ΕΑΣ Μεραμβέλλου. Η ποσότητα αυτή αντιστοιχεί σε 21.390 μπουκάλια των 750 κ.εκ. που θα διατεθούν αριθμημένα ώστε να διαφυλαχθεί η ιχνηλασιμότητα.

Το σημαντικό με την Περιβαλλοντική αυτή δήλωση είναι ότι εξετάζει διεξοδικά όλες τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις κατά την παραγωγή του ελαιολάδου από την κούνια μέχρι τον τάφο όπως λέγεται, δηλαδή από την παραγωγή των πρώτων υλών μέχρι της ανακύκλωση των γυάλινων μπουκαλιών.

Ανάμεσα στις περιβαλλοντικές επιπτώσεις ξεχωρίζει η επίπτωση στο φαινόμενο του θερμοκηπίου, δηλαδή στην αλλαγή του κλίματος. Το σημαντικό με το συγκεκριμένο ελαιόλαδο είναι ότι η παραγωγή του από τους 68 παραγωγούς οδηγεί σε θετικό αποτέλεσμα δηλαδή σε αποθήκευση διοξειδίου του άνθρακα, τελικά. Δηλαδή, αντί να επιβαρύνει την ατμόσφαιρα, την απαλλάσσει από 370 γραμμάρια διοξείδιου για κάθε μπουκάλι ελαιολάδου, μειώνοντας έτσι το πρόβλημα.

Το ακόμα πιο σημαντικό είναι ότι αυτό το διοξείδιο αποθηκεύεται στο έδαφός μας, αυξάνοντας την οργανική του ουσία, δηλαδή την γονιμότητά του, τη συγκράτηση του νερού και τη μείωση της διάβρωσης. Αντιστρέφεται συνεπώς η πορεία προς την ερημοποίηση η οποία απειλεί τα εδάφη των ελαιώνων μας, και που αναμένεται να γίνει εντονότερη στα μέρη μας, όσο αυξάνεται η θερμοκρασία του πλανήτη.

Οι 68 παραγωγοί μας λοιπόν με τις οργανώσεις τους κατάφεραν αν μετατρέψουν ένα πρόβλημα (διοξείδιο στην ατμόσφαιρα) σε ένα πλεονέκτημα (οργανική ουσία στο έδαφος). Τα 370 γραμμάρια ανά μπουκάλι είναι μόνο μια αρχή. Τα περιθώρια αποθήκευσης διοξειδίου είναι πολύ μεγαλύτερα και μπορούν να αξιοποιηθούν πολύ καλά για όφελος των παραγωγών.

Πληροφορίες: www.environdec.com

opnileas@yahoo.gr, www.nileasoliveoil.gr

supplies@pezaunion.gr, www.pezaunion.gr

easm@otenet.gr, www.easm.gr

parabem@hol.gr www.rodaxagro.gr

 

 

 Δελτίο Τύπου EPD

 

 

Distinctions

 


With the assistance of the latest technological developments and the ideal soil and climate conditions of the area, PEZA UNION produces wine and olive oil of excellent and steady quality. This has been recognized world wide and its products have repeatedly been awarded at international exhibitions and gustatory trials.

 

  • Wine System AG, for Wine Nissos PGI Crete, Prowein, Duesseldorf, 2012.
  • Golden Award for Quality for the Extra Virgin Olive Oil P.D.O. PEZA, Eleotechnia, Athens 2008
  • Bronze Package Award for the for the Extra Virgin Olive Oil P.D.O. PEZA in package Prisma of Tetra Pak, Eleotechnia, Athens 2008.
  • Silver Award for Taste for the Extra Virgin Olive Nesos, 2nd Festival of Olive Oil and Olive, Athens 2008
  • Star for Package for the Extra Virgin Olive Oil P.D.O. PEZA in 3 Lt. bag, Greek Stars, Athens 2006
  • Βραβείο Χρυσής Ελιάς για το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ΠΟΠ ΠΕΖΑ, 2ος Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιολάδου, Ζυρίχη 2003
  • Αργυρό Μετάλλιο Γεύσης για το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ΠΟΠ ΠΕΖΑ, Great Taste Awards, Λονδίνο 2003
  • Quality and Innovative Package Award for the Extra Virgin Olive Oil P.D.O. PEZA, Agrotica, Thessaloniki 2003

 

Επίσης το Εργαστήριο Ποιοτικού Ελέγχου Ελαιολάδου της Ένωσης Πεζών ήρθε πρώτο παγκοσμίως στις επιδόσεις των αναλύσεων στο Διεργαστηριακό Σχήμα 2007-2008, του American Oliveoil Chemists Society (AOCS), για το ελαιόλαδο.

 

 

 

Accreditations

In the fully industrialized complex with modern facilities the 85% of the agricultural products of the area is absorbed and processed and their distribution is achieved in the Greek but also in the international market. PEZA UNION, always a pioneer to the adoption of new methods and systems, monitors the changes and developments closely that affect the modern and ever changing business reality. Within the framework of free competition, Peza Union rushed in 1998 to install Quality Systems. Today it maintains a System Quality ISO 9001:2000 and Food Safety Systems IFS (International Food Standard) and ISO 22000:2005. The above systems are certified by TUV Hellas. The laboratory of quality control of olive oil of PEZA UNION is certified by E.S.Y.D. with ISO 17025.

Integrated Management

 

  1. Agro 2.1-2.2
  2. Biohellas
  3. Program 867/08 
  4. Common grinding of olive
  5. Laboratory of quality control
  6. P.D.O.
  7. V.S.O.P.
  8. Protection of the Environment
  9. Anassa traceable extra virgin olive oil

 

 

News image

Wine Production

At the area of PEZA UNION there are 30.000 sq. m. of vineyards, property of its member-farmers... More

News image

Oil Production

The area of PEZA UNION produces 5.000 tones in average every year which comes from the 60.000... More

News image

E-shop

Visit our e-shop!   The online store where consumers buy goods from producers at a fair price.  ... More

Your are currently browsing this site with Internet Explorer 6 (IE6).

Your current web browser must be updated to version 7 of Internet Explorer (IE7) to take advantage of all of template's capabilities.

Why should I upgrade to Internet Explorer 7? Microsoft has redesigned Internet Explorer from the ground up, with better security, new capabilities, and a whole new interface. Many changes resulted from the feedback of millions of users who tested prerelease versions of the new browser. The most compelling reason to upgrade is the improved security. The Internet of today is not the Internet of five years ago. There are dangers that simply didn't exist back in 2001, when Internet Explorer 6 was released to the world. Internet Explorer 7 makes surfing the web fundamentally safer by offering greater protection against viruses, spyware, and other online risks.

Get free downloads for Internet Explorer 7, including recommended updates as they become available. To download Internet Explorer 7 in the language of your choice, please visit the Internet Explorer 7 worldwide page.

[googlef56816fc1dd6ee8c.html]